가평 가볼만한 곳 한국초콜릿연구소뮤지엄 아이와 가족체험 후기

 

한국초콜릿연구소뮤지엄

건물이 근사하네요! ㅎ

 

가평에 1박 2일로 다녀왔어요.

아이와 함께 체험을 할 수 있는 곳이 있길래

전날 예약을 했어요.

 

한국초콜릿연구소뮤지엄 예약

네이버 예약 :: 한국초콜릿연구소뮤지엄(초콜릿만들기)

 

프리미엄 초콜릿만들기 (1인~4인) 3 종류  99,000원

가족체험(1인~4인) 생초콜릿,망디앙  50,000원

개인체험 1 (생초콜릿)  35,000원

개인체험 2 (망디앙)  15,000원

크리스마스초콜릿트리 만들기  50,000원

 

저희는 가족체험(1인~4인) 생초콜릿, 망디앙으로

예약을 했어요.

예약을 하면 예약확정문자가 와요.

현장에서 결제하시면 됩니다!

 

1층으로 들어가 결제를 하고 

체험 장소인 2층으로 올라갔어요.

 

 

사람들이 많았어요.

서둘러 사진도 찰칵~

 

 

진열장에는 정말 수많은 피규어가 진열되어 있어요.

눈호강을 하는 느낌이었어요.

피규어들만 구경해도 

시간 가는 줄 모르겠더라고요.

 

체험장으로 고고!

사람들이 거의 꽉 차있어서 

사진은 찍기 힘들었어요ㅠㅠ

 

안내해 준 자리에 앉아서 먼저 초콜릿에 대한

설명을 들었어요.

 

 

체험하기에 앞서 설명을 들어요.

카카오매스가 많이 들어간 게 좋은 초콜릿이라고 해요

시중에 파는 초콜릿들은 매스보다 버터의 함량이 엄청 높대요.

 

카카오매스가 20% 이상이 들어가야

초. 콜. 릿이라는 명칭을 쓸 수 있다고 합니다.

40%가 넘으면 프리미엄 초콜릿.

그래서 시중에서 파는 대부분의 명칭들은

초콜렛,초코렛,초컬릿 등 이렇게 되어있다고 하네요.

 

저희가 오늘 만드는 초콜릿은

카카오매스 44%

카카오버터 12%

사탕수수원당 56%

으로 생초콜릿과 망디앙을 만듭니다!ㅎ

 

* 먹어도 살이 안 찐대요! ㅋㅋ

 

 

생초콜릿 만들기 

 

차례로 나가면 볼에 초콜릿을 나눠줍니다.

이제 이걸 신나게 

꾸덕꾸덕해질 때까지

저어주셔야 해요.

 

부모님은 잡아주고

아이들이 직접 빠르게 저어주라고

말씀해 주세요..ㅎ

 

 

젓다가 힘들면 교체해 가면서

저어줬어요.

은근히 팔이 아파요..

그래도 점점 꾸덕꾸덕해지는 게 보입니다.

 

중간중간 강사님들이 잘하고 있는지

확인을 해주세요.

 

완성이 되면 강사님께 가져다줍니다! 

그럼 사각모양으로 굳혀줘요.

 

굳히는 시간에는 망디앙을 만듭니다!

 

 

강사님께서 초콜릿을 적당한 온도로 만드는 시범을 해주세요.

저렇게 완성된 초콜릿으로 

2개의 짤을 주십니다.....ㅎㅎ

동영상으로 찍었는데 너무 긴 관계로~

 

 

 

유산지 위에 짤주머니로 

내가 그리고 싶은 그림을 그립니다...ㅎ

막상 뭘 그려야 할지 모르겠더라고요...

저랑 아이가 열심히 그림을 그려봅니다...

 

초집중하고 있어요.

다 그리고 그대로 놔두면 

점점 굳어져요.

대리석이 차가워서 생각보다 빨리

굳어집니다.

 

 

그림을 다 그리고 ㅎ 굳히고 있어요.

굳히는 사이에

굳어진 생초콜릿을 잘라주고

포장하는 작업이 필요해요.

 

 

짠! 완성 됐어요.

생각보다 잘 안 잘려서

크기가 제멋대로네요 ㅎ

 

이렇게 포장해서 가져가니

1석2조네요.

 

 

이렇게 포장까지 다 완료! ㅎㅎ

이것으로 체험은 끝났어요.

 

 

나오면서 착용해 볼 수 있는 

헬맷과 장갑?.. 등등 있어요.

총을 워낙 좋아해서 

자세를 잡네요ㅎㅎ 

 

이런 체험도 좋네요.

연인들끼리도 좋을 거 같아요 ㅎ

 

생초콜릿.. 너무 맛있어요.

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한국초콜릿연구소 뮤지엄은

가평과 곡성에만 있어요.

 

가까이 사시는 분들은 한 번쯤 가셔서

체험하시면 좋을 듯해요.

유익하고 즐거운 경험이 될 거예요!